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うまいこといえない。

うまいこといえないひとがつたないなりに何かを残し誰かに伝えたいブログ。

これまで食べ歩いたパンケーキを並べてみたら壮観だった。

雑談

 「なんか最近流行ってるみたいやし、そこに店できたみたいやし食べてみいひん?」

きっかけは些細なことから、はじまりは唐突に。
数年前に巻き起こった空前のパンケーキブームにチョイ乗りする感じで友人と入ったのが天王寺のとある店。
パンケーキといえば私たち世代の認識ではちょっとおしゃれホットケーキにすぎなかったし、ホットケーキといえば初めての調理実習で焼くような軽くて手軽なおやつ。
が、ブームに乗じてやってきたヤツらはどっしりと重たかった。
ひとくちにパンケーキといっても店やタイプにより千差万別で、重いの(アイス生クリームソースフルーツその他盛り盛り系)から軽いの(スフレタイプとか本来のホットケーキ系)までとりどりに存在するのだが、私のファーストコンタクトはどうやら前者だったよう。
ちなみにbutterの窯出しクレームブリュレパンケーキだった。
パンケーキの中にプリンが詰まっていてしっとり重い。
重いぞ重いぞケーキのくせに、と衝撃を受けながら完食した際の妙な達成感だったり甘いもので腹十二分目に満たされる多幸感とで、予期せぬ新しい扉が開いてしまったのだった。

一枚平らげるとさらにもう一枚。
しかも当時は空前のブームのさなかであったから競うように話題の店、話題の商品が出続けた。
次はあの店のあのパンケーキを食べたい、本当においしいのかどうか確かめたい、そして写真に収めてコレクションしたい…
行ったことのない場所へ出向いて、新メニューというレアアイテムとこういう味だったという情報を経て、経験値をあげていく。
店によっては分かりにくい立地にあったり、人気店なら並ぶというミッションが発生する。
あの感覚はいま振り返ればロールプレイングゲームに酷似していた。(筆者は元ゲーム好き)
だから約二、三年ものあいだ飽食の旅人として流浪し続けられたのだろう。
納得がゆくまでハマり、こだわり、極めることができたのだろう。
もちろん食べている最中は幸せそのものだった。
私は生来、甘いものが大好きなのだから。

が、物事にはいつか終わりが訪れる。
食べているさなか、そして完食した際に、

「重いぞ、辛いぞ…、いまとても、おもつらい…!」

という想いが達成感と多幸感を上回りはじめたのである。
食が修行となってはいけない。
パンケーキは女子にとってのラーメン二郎なる名言がいつかだれかどこからか広まったと記憶しているが、そういうことなのだ。
三十路過ぎにパンケーキは重すぎた。
最終的に「やっぱりシンプルなホットケーキが一番おいしいね」という結論に達したところで、私はいまアイスクリームを食べている。

 

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せっかくなので(タイトルどおり)並べてみた。

おおむね五十音順。
可能な限りリンクを張ったので、何かのお役に立てば幸いです。
 ブームからわずかの間にリンクが死んでたり閉業した店もちらほら見受けられ、ものすごく凝縮された栄枯盛衰の理を感じる。
ちなみに今でも通っているのは梅田の雪ノ下くらい。
あそこはかき氷とお茶もおいしい。
いまや全国にフランチャイズ展開している(が、本店にしか行ったことがない)。

これだけ食べに食べて分かったのは、

本当にもう一度行きたい店食べたい料理というのは実はほんの一握りなんだ!

ということ。
あ、でも中山への遠征中に寄り道した柏の三日月氷菓店にはぜひもう一度行きたいです。忘れられない味。
かの店もかき氷がおいしいらしい。

 

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あめりかん(平野)
ホットケーキセット(500)

CRITTERS BURGER(四ツ橋)
クラシックバターミルクパンケーキ(700)

甘党茶屋 京 梅園 CAFE&GALLERY(烏丸)
抹茶のホットケーキ(900)

Eggs'n Things(心斎橋)
ストロベリーホイップクリームとマカダミアナッツ(1100)

  

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絵本カフェholoholo(難波)
大きな大きな手作りパンケーキ(700)

mg.(心斎橋)
ブルーベリーとクリームチーズのパンケーキ(1180)

elk(心斎橋)
プレーンパンケーキ (680)

松之助 平野顕子のパイとケーキの店(烏丸御池)
リッチチョコレートパンケーキ(840) 

 

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[大阪] cafe & books biblioteque|カフェ&ブックス ビブリオテーク(梅田)
ベリーとクリームチーズのパンケーキ(1100)

CAFE DI ESPRESSO 珈琲館(平野)
キャラメルナッツホットケーキ(390)

BLUE FIR TREE Cafe(祇園四条)
幻のホットケーキ(400)

Veganバーガーが食べられるカフェ! "cafe MATSUONTO"京都四条河原町(河原町)
パンケーキ(780)

 

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喫茶アカリマチ(中崎町)
自家製ホットケーキ(550)

京都西院の町家カフェ・喫茶と焼き菓子ダバダバ・パンケーキ(西大路三条)
ホイップパンケーキ(750)

木村屋(※閉店)(天王寺)
プレーンスフレパンケーキ(1150※ドリンクつき)

KUA`AINA クア・アイナ(難波)
パンケーキブリュレ(単品655、ドリンクセット745)

  

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gram 天王寺店|株式会社gram(天王寺)
焼きリンゴと紅茶のパンケーキ(1050)

香月(仁川)
特製ホットケーキ(750)

KOQUA(※閉店)(心斎橋)
パンケーキ(600)

ココノハ | ヘルシーな和ぱすたやパンケーキが楽しめるナチュラルカフェ(難波)
メープルシロップ発酵バターのパンケーキ(500)

  

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Sarabeth's「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス(新宿)
レモンリコッタパンケーキ(1400)

サンシャイン(梅田)
ホットケーキセット(780)

J.S. PANCAKE CAFE | J.S パンケーキカフェ オフィシャルサイト(天王寺)
j.s.pancake(780)

juen(天神橋筋六丁目)
パンケーキ(季節のフルーツと生クリーム)

  

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juenベリーとチョコがけパンケーキ(1200)

純喫茶アメリカン(難波)
特製ホットケーキ(550)

SHIN-SETSU(公式) (@teramachi.shinsetsu) • Instagram photos and videos(河原町)
プレーンパンケーキ&アイスクリーム(600)

なんば 深夜のケーキ&スイーツバル - 夜遅くまで営業しているスイーツ&カフェとバル アンジュジュメール(日本橋)
アンジュジュパンケーキ(680)

 

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sweets & cafe Juicy Trump(※閉店)(梅田)
メープルハートパンケーキ(800)

スイーツ・オ・レ(※閉店)(四ツ橋)
日本一分厚い半熟パンケーキ(680)

3 octave(※閉店)(梅田)
こだわりたまごのパンケーキ(600)

天満橋・シティモールのカフェ TABLES LOUNGE(タブレス ラウンジ)(天満橋)
ブルーベリーコンポート & AOPバター(950)

 

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Taste the Difference | TULLY'S COFFEE(阿倍野)
T'sパンケーキ チーズハニー(530)
T'sパンケーキ キャラメルチョコ(560)

CIAO PRESSO あべのハルカス店(天王寺)
あべのべあパンケーキセット(780)

De Niro(三宮)
スタンダードパンケーキ(735)

 

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紀州備長炭自家焙煎炭火珈琲-なかおか珈琲(難波)
プレーンホットケーキ(単品430、セット価格で280)

NORTH ROUNGE 北欧館(梅田)
とろける3種のベリーソース リコッタパンケーキ(750)

ばさら梅々庵(大阪)
和風パンケーキ(680)

カフェ&パンケーキ【Butter(バター)】江坂・茶屋町・梅田・阿倍野・神戸・甲子園・豊洲・横浜 ::: 高級発酵バターを使用した焼きたてパンケーキ :::(阿倍野)
バターミルクパンケーキ 純生クリーム添え(3枚880) 

 

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butter窯出しフレンチパンケーキ 純生クリーム添え(780)

butterランと紅あずまのキャラメリゼパンケーキ 純生クリーム添え(1380)
butterカスタードブリュレパンケーキ(1000)

Babeurre(四ツ橋)
鉄板メルトチョコとナッツのパンケーキ(1080) 

 

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PANCAKE DAYs・パンケーキデイズ(阿倍野)
シンプルパンケーキ(500)

ハンズカフェ - 『SHAKE HANDS』(梅田)
パンケーキ クラシック(700)

bills(明治神宮前)
リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ、ハニーコームバター(1400)

BROTHERS Cafe(難波、梅田)
ブラザーズパンケーキ(850) 

 

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BROTHERS Cafeふわふわたまごとスパムのパンケーキ(1000)
BROTHERS Cafeたっぷり苺のパンケーキ(990)

fulfill(天神橋筋六丁目)
プレーン(380+生クリーム100)
berryベリー(580) 

 

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ドーナツのフロレスタ(四天王寺前夕陽ヶ丘)
プレーンパンケーキ(600)

Bechamel Cafe(梅田)
バーグ&エッグディッシュミールパンケーキ 80's(682)

VERY FANCY | PANCAKES, TEA, COFFEE, and HAPPY!(なんば大国町)
プレーン(850)

ぱんのいえ|焼きたて食パン・菓子パン・ホームベーカリー(志紀)
パンケーキ(530※モーニング) 

 

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HOKUHOKU(※閉店)(心斎橋)
バターとソフトクリームのパンケーキ(780)

星乃珈琲店 オフィシャルサイト(梅田)
スフレパンケーキ(シングル530、ダブル680)

『ほそつじいへえ TEA HOUSE supported by MLESNA』オープン | 伊兵衛日記(祇園四条)
究極のパンケーキ(1470)

pollo(松屋町)
オリジナルパンケーキ(トッピング3種600) 

 

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polloバレンタインパンケーキ(850)

HONOLULU COFFEE(大阪)
コナコーヒークリームパンケーキ(900)

ポルコ|なんばパークス -NAMBA PARKS-(難波)
PORCO プレーンパンケーキ(680)

Matilda|マチルダ|西宮(西宮北口)
バナナショコラパンケーキ(1080) 

 

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【丸福珈琲店】公式ホームページ(阿倍野、梅田)
特製ホットケーキ(588)

MARUFUJI CAFE(天王寺)
米粉と豆乳の抹茶パンケーキ(930)

Micasadeco&Cafe(難波)
リコッタチーズパンケーキ(900)
ココナッツカスタードのパンケーキ(1050)

 

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三日月氷菓店(柏)
練乳で食べるパンケーキ(700)

味季屋本店(※閉店)(平野)
和菓子屋さんのパンケーキ

モエナカフェ MOENACAFE(※河原町店は閉店)
シナモンロールパンケーキ(1100)

mog(京橋、難波)
クラシック・バターミルクパンケーキ(650) 

 

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mogスペシャルパンケーキ(950)

パンケーキとかき氷だけじゃない「雪ノ下」(梅田)

ココアチョコの黒いパンケーキ(700)

国産レモンのパンケーキ(700)

四つ葉のクリームチーズ使用 チーズのパンケーキ(800) 

 

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雪ノ下練乳生地の白いパンケーキ(700)

雪ノ下森半抹茶使用のパンケーキ(700)
雪ノ下蜜柑蜂蜜とバターのパンケーキ(600)
雪ノ下林檎コンポート 発酵バターと(800) 

 

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雪ノ下鹿児島産安納芋のモンブラン仕立て(800)
雪ノ下静岡産紅ほっぺ(900)
雪ノ下岩手産かぼちゃ(900)

パンケーキが人気の名古屋 名駅4丁目のカフェ | Light Cafe スパイラルタワーズ店(名古屋)
アップルティーのパンケーキセット(1500)